Окунь с хреном

Ингредиенты

Окунь - 100 г, хрен - 20 г, соль, перец, лавровый лист по вкусу.

Способ приготовления

Рыбу очистить, хорошо промыть, посолить, дать немного полежать. Затем положить в подсоленный кипяток, добавить лавровый лист, перец и варить до готовности. Подать с тертым хреном.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сырая птица быстрее сварилась, натрите её снаружи и изнутри лимоном или выдержите 2—3 ч в смеси, состоящей из равных частей воды и уксуса.