Тухум-пловc "Тухум-плов"
Ингредиенты
Рис – 300 г, масло растительное – 100 г, лук репчатый – 100 г, яйцо – 4 шт., зелень петрушки – 0,5 пучка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Растительное масло разогревают в казане, обжаривают в нем промытый рис вместе с измельченным луком (до золотисто-коричневого цвета). Затем наливают в казан воду, так чтобы она слегка покрывала рис, солят и тушат до готовности.
После этого делают в рисе углубления, выпускают в них сырые яйца, посыпают перцем, накрывают казан крышкой и готовят еще 6-8 мин.
Перед подачей к столу плов выкладывают на блюдо и украшают измельченной зеленью петрушки.
Оставить отзыв
Совет еще
Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)