Плов с копченым мясом

Ингредиенты

Рис – 250 г, мясо копченое – 100 г, шампиньоны – 100 г, печень куриная – 100 г, лук репчатый – 50 г, масло растительное – 50 мл, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления

Рис промывают, обсушивают и обжаривают на сковороде без масла. В кастрюлю вливают растительное масло, сильно разогревают его, добавляют нарезанную кусочками куриную печень и нашинкованный репчатый лук, жарят 5 мин. Затем кладут в кастрюлю нарезанные кусочками шампиньоны, копченое мясо, обжаренный рис, заливают водой, так чтобы она слегка покрывала продукты, солят, перчат и варят на небольшом огне до готовности.

Перед подачей к столу плов осторожно перемешивают и выкладывают горкой на блюдо.

Оставить комментарий

Утка

Тунец с пьяной грушей

Совет еще

Не оставляйте надолго свежие грибы, в них появляются опасные для здоровья и даже для жизни вещества. Сразу же переберите и начинайте готовить. В крайнем случае, сложите их в дуршлаг, сито или эмалированную кастрюлю и, не накрывая крышкой, поставьте в холодильник, но не больше чем на день-полтора.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной