Плов каспийский

Ингредиенты

Севрюга 250 гр. Рис 150 гр. Топленое масло 50 гр. Лавровый лист 1 шт. Зелень петрушки 1 пуч. Соль   по вкусу

Способ приготовления

Севрюгу промывают, снимают кожу, удаляют хрящи, нарезают небольшими кусочками и обдают кипящей водой. Рис промывают и замачивают в теплой воде на 1-2 ч.
На дно казана укладывают кусочки севрюги, добавляют немного воды, соль и лавровый лист. Сверху засыпают рис, поливают топленым маслом и солят. Запекают в горячей духовке 45 мин.
Готовый плов выкладывают горкой на блюдо, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу.
Комментарии
Оставить комментарий
Молочный коктейль с бананами и яблочным соком
Молочный коктейль с бананами и яблочным соком
Бутерброды с икрой щуки
Бутерброды с икрой щуки

Совет еще

Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.

Новые рецепты

Масса творожная с зеленым луком  Масса творожная с томатом-пюре  Масса творожная с тмином, укропом и перцем  Икра из творога с помидорами  Паштет творожный с медом  Паштет творожный с джемом  Паштет творожно-морковный  Паштет творожный с зеленым луком  Паштет творожный со сладким перцем  Паштет творожный с овощами и взбитыми сливками