Бобы по-английски

Ингредиенты

Молодые зеленые бобы, соль, сливочное масло

Способ приготовления

Оборвать стебельки от молодых зеленых бобов, нарезать вдоль, опустить в кипящую ключом соленую воду, сварить, отлить на дуршлаг. Наложить ряд в разогретую чашку для зелени, покрыть пластинками сливочного масла, снова положить бобы и масло и, когда будут сложены, подавать тотчас на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Хорошо обжаренная свиная отбивная получается следующим образом: сначала ее следует обмазать растительным маслом, посолить и жарить до тех пор, пока на ее поверхности не появятся капельки крови. Затем перевернуть котлету, и после появления капелек крови на другой стороне жарить еще в течение 2—3 мин.