Жареные караси

Ингредиенты

На 6 персон: 12 карасей средней величины или 6 больших, 200 г муки, 200 г масла, соль — сколько потребуется

Способ приготовления

Оскоблить чешую с карасей, разрезать брюшко, выпотрошить, вымыть, вытереть, обвалять в муке, налить на сковороду масла, уложить карасей и жарить. Когда одна сторона зарумянится, то повернуть на другую; таким способом дожарить окончательно.
Всех карасей сложить на блюдо, полить со сковороды собственным соком и подавать.
• Салат к карасям подают, какой пожелают.

Комментарии
Оставить комментарий
Салат с жареной курицей
Салат с жареной курицей
Вишнёвый пирог
Вишнёвый пирог

Совет еще

Во время запекания мясо не следует прокалывать вилкой, чтобы из него не вытекал сок.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной