Зеленые турецкие бобы запросто
Ингредиенты
400 г зеленых турецких бобов, 2 ст. ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1/3 стакана мелкого сахара, 500 мл бульона или сливок, соль, мелкий перец (кто желает)
Способ приготовления
Вымыть стручки зеленых турецких бобов, нашинковать. Растопить в кастрюле масло, положить ложку муки, вскипятить, развести бульоном или сливками, приправить солью и, кто желает, мелким перцем, опустить бобы, добавить сахар. Накрыть крышкой и варить до готовности, помешивая бобы и встряхивая кастрюлю.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо птицы будет вкусным и нежным, если ее изнутри и снаружи натереть лимонным соком или раствором лимонной кислоты.