Жаркое с яблоками

Ингредиенты

Говядина, кислые яблоки, масло, свежее сало

Способ приготовления

Нашпиговать мясо кислыми яблоками, подрумянить, положить в кастрюлю масло или свежее сало и тушить, как обыкновенно.

Оставить отзыв

Совет еще

Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.