Дикие утки
Ингредиенты
Дикие утки, ягоды можжевельника, сало
Способ приготовления
Уток хорошо очищают и в середину их кладут можжевеловые ягоды. В таком виде их оставляют на сутки, потом моют, выбрасывают можжевельник, нашпиговывают салом и жарят. Можно так жарить домашнюю птицу, если хотят, чтобы она напоминала дичь.
Оставить отзыв
Совет еще
Соду перед употреблением лучше развести водой, или тщательно перемешать с мукой.