Вареники с капустой и селедкой

Ингредиенты

Маленький кочан капусты, масло, 4 шт. отварных грибов, 1 селедка, репчатый лук, перец, соль, тесто

Способ приготовления

Нашинковать свежую капусту, потушить ее с маслом, положить отваренные и мелко изрубленные грибы, селедку, мелко изрубленную, лук, поджаренный в масле, перец, соль. Сделать вареники, отварить, и если постные, облить постным маслом с луком.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

Вкус жареной рыбы значительно улучшится, если перед тепловой обработкой 1-2 часа подержать ее в смеси из растительного масла, лимонного сока, соли, измельченного репчатого лука, кореньев и зелени.