Салат "Солнечное лето"

Ингредиенты

  • 10 желтых цветков одуванчика,
  • 3 листочка одуванчика,
  • 2–3 ст. ложки масла,
  • 5 ст. ложек кефира,
  • один маленький плод манго.

Способ приготовления

Вымойте листья и уложите на блюдо. Лепесточки одуванчика отделите от зеленой чашечки. Манго измельчите. Смешайте лепестки одуванчика с маслом, манго и кефиром. Приготовленную смесь выкладывайте на листья одуванчика. Украсьте салат цветками одуванчика. Уложите их по кругу по краю блюда.

Оставить отзыв

Совет еще

Мелко нарезанный лук перед пассеровкой лучше обвалять в муке, тогда он не будет пригорать и приобретет красноватый оттенок.