Салат "8 марта" (2)
Ингредиенты
- 250 г пюре из раков,
- 25 профитролей,
- 200 г желе из рыбы и 200 г арахиса.
Способ приготовления
Испеките из заварного теста несколько маленьких профитролей. Наполните их пюре из раков. Возьмите большое овальное блюдо и уложите фаршированные профитроли в виде восьмерки. Сверху залейте рыбным желе и посыпьте орехами.