Салат картофельный со свеклой

Ингредиенты

Картофель 600 гр. яблоки 200 гр. Свекла 200 гр. Огурцы соленые 100 гр.
Для заправки
Сметана 250 гр. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Растительное масло 3 ст. л. Соль   по вкусу Молотый черный перец   по вкусу Сахар   по вкусу Петрушка 1 пуч.

Способ приготовления

Вареный очищенный картофель, очищенные яблоки, вареную свеклу и соленые огурцы нарежьте соломкой и перемешайте. Сметану смешайте с растительным маслом и измельченным яйцом, приправьте сахаром, солью, перцем. Полученной смесью заправьте салат, посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой и украсьте кружочками яйца.

Комментарии
Оставить комментарий
Картофель с перцем чили и фасолью
Картофель с перцем чили и фасолью
Горячие бутерброды "Бонд" (СВЧ)
Горячие бутерброды "Бонд"

Совет еще

У подберезовиков и подосиновиков ножки не отрезают, а весь гриб разрезают по вертикали пополам или на 4 части.

Новые рецепты

Суп из щавеля и свекольной ботвы (2)  Белый холодный суп с миндалем и виноградом  Холодный свекольник из сырой свеклы  Свекольник с листовым салатом  Окрошка с колбасой и редисом  Окрошка по-старорусски  Окрошка крестьянская  Окрошка с салатом  Окрошка с репой  Окрошка на пиве