Слоеный салат из мяса с картофелем

Ингредиенты

  • 0,5 кг картофеля,
  • 300 г кусочков жареного или тушеного мяса,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 стакан отцеженного кислого молока,
  • 1 сырое яйцо,
  • 5 ст. ложек растительного масла,
  • 2 ч. ложки томата-пюре,
  • молотый перец, тмин, соль.

Способ приготовления

Картофель очистите от кожуры и сварите в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедите и, когда остынет, нарежьте ломтиками, смешайте с нарезанным соломкой луком, посыпьте тмином и залейте частью растительного масла.
Мясо и огурцы нарежьте кубиками, смешайте и оставьте в отдельной посуде.
В салатник выложите слой картофеля и лука, сверху уложите слой мяса и огурцов, а затем снова слой картофеля. Салат залейте заправкой, приготовленной из кислого молока, взбитого с сырым яйцом, растительного масла, перца, томата-пюре и соли.

Оставить отзыв

Лук-порей с сыром и орехами (Духовка)
Лук-порей с сыром и орехами
Лосось по-средиземноморски
Лосось по-средиземноморски

Совет еще

Чтобы кромки ковра, лежащего на полу, не загибались и не трепались, возьмите клей БФ-6 и с обратной стороны ковра по всему периметру приклейте тесьму шириной 20 мм. Эта нехитрая операция намного продлит жизнь вашему ковру.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)