Салат из грибов с квашеной капустой
Ингредиенты
- 300 г отваренных, соленых или маринованных грибов,
- 4 картофелины,
- 1 свежий огурец,
- 1 /2 стакана нарезанной квашеной капусты,
- 1 луковица или 100 г зеленого лука,
- 2 помидора,
- 1/2 стакана сметаны,
- соль, сахар, горчица.
Способ приготовления
Грибы и овощи нарежьте кубиками или продолговатыми кусочками, смешайте, посолите и заправьте сметаной, сахаром и горчицей. Украсьте зеленью и, по желанию, дольками яйца.