Салат "Любимый" (3)
Способ приготовления
Капусту нарежьте тонкой соломкой, положите в большую миску, посолите и перетрите до появления сока. Натрите на терке морковь и добавьте к капусте. Вылейте в овощи уксус и поставьте на 2 ч в холодильник.
На стол салат подавайте заправленным растительным маслом, с сахаром. Можете добавить мелко нарезанные очищенные яблоки или соус.
Оставить отзыв
Совет еще
Большая часть витаминов, в особенности С и А, разрушаются под влиянием воздуха и света, поэтому при долгом хранении и увядании овощей витаминное содержание их постепенно уменьшается. Увядшие и пожелтевшие листья овощей почти не содержат витамина С.