Салат "Новогодний" (5)
Ингредиенты
- 250 г запеченной гусятины,
- 100 г моркови,
- 200 г картофеля,
- 5 яиц,
- 150 г маслин,
- 100 г маринованных шампиньонов,
- 250 г майонеза,
- соль,
- 2 луковицы.
Способ приготовления
Отварите морковь, картофель и яйца. Охладите, очистите и нарежьте кубиками. Шампиньоны нарежьте дольками. Лук очистите и мелко нарежьте.
Запеченное филе гуся измельчите и соедините с остальными продуктами. Добавьте маслин, посолите. Заправьте майонезом и уложите салат горкой на блюдо. Украсьте фигурками из моркови и яиц.