Грибы с квашеной капустой
Ингредиенты
8 – 10 соленых или маринованных грибов, 3/4 стакана квашеной капусты, 1 луковица (или пучок зеленого лука), 1 ст. ложка растительного масла, 1 пучок зелени (петрушка, сельдерей), специи.
Способ приготовления
Грибы соленые (грузди, рыжики, волнушки и др.) промойте, капусту квашеную мелко порежьте, соедините с грибами, заправьте растительным маслом и мелко нарезанным луком, посыпьте зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
При очистке свежих грибов отрезают только нижнюю, загрязненную часть ножки.