Салат с раками

Ингредиенты

5 раков, 1 пучок редиса, сухой укроп, зеленый лук, петрушка (зелень), 2–3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

Раков сварите, опустив в кипящую соленую воду с укропом. Очистите раковые шейки, измельчите. Редис нарежьте тонкими кружочками, лук измельчите, все перемешайте, посолите и залейте сметаной, посыпьте зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Панировать рыбные и мясные изделия нужно непосредственно перед тепловой обработкой, иначе панировка отмокнет и готовое изделие не будет иметь нежного вкуса и приятного цвета.