Салат с раками
Ингредиенты
5 раков, 1 пучок редиса, сухой укроп, зеленый лук, петрушка (зелень), 2–3 ст. ложки сметаны, соль по вкусу.
Способ приготовления
Раков сварите, опустив в кипящую соленую воду с укропом. Очистите раковые шейки, измельчите. Редис нарежьте тонкими кружочками, лук измельчите, все перемешайте, посолите и залейте сметаной, посыпьте зеленью.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пряности, в том числе укроп, оказывают влияние на снижение норм соли в блюде и тем самым препятствуют перенасыщению организма солями. Даже такой солелюбивый продукт, как рыба, допускает снижение нормы соли при варке или жаренье, если увеличить дозу пряностей.