Печенье "Поцелуй вдовы" (Австрийская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 белка,
- 150 г сахара,
- 170 г рубленых орехов,
- 1 лимон.
Кухня Австрийская кухня
Способ приготовления
Смешать белки с сахаром и взбивать на пару до образования густой массы. Добавить орехи и лимон. Полученную массу брать ложкой и выкладывать на густо смазанный жиром противень. Придать печенью конусообразную форму.
Выпекать в нагретой до 125 °C духовке около 15 мин до золотистого цвета.