Пицца с луком и творогом по-французски (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Для теста: 500 г пшеничной муки, 30 г дрожжей, 60 г сливочного масла, 250 мл чуть теплого молока, 1 яйцо.
Для начинки: 500 г лука, 75 г сливочного масла, 750 г творога, 1 яйцо, 1 ст. ложка муки, 100 г тертого сыра, масло для смазывания формы.

Способ приготовления

Просеять муку горкой. Положить в середину дрожжи, добавить 0,5 стакана молока и дать подойти в течение 20 мин.
Растопить масло, смешать с мукой, яйцом, оставшимся молоком. Замесить тесто. Накрыть полотенцем и дать еще подойти.
Нарезать лук колечками и обжарить в половине масла. Смешать творог с яйцом, оставшимся маслом, мукой и солью. Добавить лук.
Раскатать тесто толщиной 1 см. Сделать из него круги диаметром 20–25 см. Положить начинку. Выложить на противень и запекать в духовке, нагретой примерно до 200 °C. Затем посыпать тертым сыром и запекать еще около 5—10 мин. Подавать в горячем виде.

Оставить отзыв

Горшочек овощей

Макароны с фаршем

Совет еще

Грибы млечники перед засолом или употреблением в пищу в свежем виде отваривайте или длительно вымачивайте.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)