Каравай с сыром чеддер "Сансет" (Английская кухня)

Ингредиенты

2 взбитых яйца, 125 г натертого сыра чеддер, 25 г панировочных сухарей, 0,5 ч. ложки сухого оригана, 0,5 ч. ложки соевого соуса, 1 небольшая луковица, 175 г блинной муки, 2 больших помидора, 75 г нарезанного ломтиками сыра чеддер, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Смешать яйца, сыр, ориган, соевый соус, лук, соль и перец. Постепенно, небольшими порциями добавить муку, тщательно вымесить мягкое тесто и разделить на 2 части. Одну уложить на дно небольшой формы, предварительно смазанной маслом, и покрыть дольками помидора без кожицы, сверху положить ломтики сыра и накрыть оставшимся тестом.
Запекать 40 мин при температуре 180 °C до золотистой корочки. Подавать нарезанным на ломтики, со сливочным маслом.

Оставить отзыв

Совет еще

Лососевые рыбы - наиболее ценные после осетровых. Лучшие из них - куринский лосось, семга, тихоокеанские лососи (чавыча, нерка, горбуша, кета, кижуч), белорыбица, нельма. Окраска мяса красная и розовая разных оттенков. У сиговых рыб мясо белое, нежное, без мелких костей.