Неаполитанский салат (2)
Ингредиенты
- мясо – 100 г;
- маринованный огурец – 150 г;
- свекла – 60 г;
- сельдерей (корень) – 1 шт.;
- морковь – 75 г;
- картофель – 80 г;
- соль, перец, зелень;
- майонез – 75 г.
Способ приготовления
Отварить дичь, отделить мясо от костей и нарезать кубиками сельдерей, маринованные огурцы, сваренные морковь, свеклу и картофель. Все соединить, заправить майонезом, солью, перцем и перемешать. Выложить в салатник горкой, украсить зеленью.