Укропная заправка

Ингредиенты

  • растительное масло – 100 г;
  • уксус столовый – 150 г;
  • сахарный песок – 1,5 ч. ложки;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • укроп – 10 г;
  • молотый перец – одна щепотка.

Способ приготовления

Сахар, соль, молотый перец разводим уксусом, добавляем растительное масло, мелко нарезанный зеленый укроп или 1 каплю укропного масла (из самой маленькой пипетки). Смесь хорошенько размешиваем.

Оставить отзыв

Совет еще

В пересоленный бульон не добавляйте воду, лучше разбавить его мясной оттяжкой. При необходимости разбавляйте бульон только кипятком: холодная вода замедляет процесс кипения, ухудшает вкус.