Горячий бутерброд с рыбой, яйцом и сыром

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 30 г пшеничного хлеба
  • 30 г тертого сыра (швейцарский или зеленый)
  • 50 г рыбы
  • 20 г сливочного масла или маргарина укроп, перец и соль по вкусу

Способ приготовления

Вареную рыбу рубим и смешиваем с яйцом, заправляем мелко рубленным укропом, солью и перцем. Укладываем смесь толстым слоем на подсушенный или покрытый жиром ломоть хлеба. Сверху кладем сыр (можно тертый). Запекаем в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не свернется.

Оставить отзыв

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.