Гренки из ржаного хлеба с яйцами и луком

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 30 г ржаного хлеба
  • 10 г сливочного масла или свиного жира
  • соль и лук по вкусу

Способ приготовления

Хлеб нарезаем небольшими ломтиками, поджариваем с обеих сторон на свином жире или сливочном масле. Затем выпускаем на каждый ломтик по одному яйцу, солим и жарим, пока не свернется белок. В конце жарки посыпаем мелко нарезанным зеленым луком.
Подаем гренки горячими.

Оставить отзыв

Совет еще

Каждому салату соответствует своя заправка. Неподходящей заправкой можно испортить хорошо подобранный салат. Поэтому сначала откладывают часть салата, на котором экспериментируют с заправкой, а потом заправляют весь салат.