Пикантная помазанка
Ингредиенты
- 6 сваренных вкрутую яиц
- 100 г сливочного масла
- 4 стручка болгарского сладкого перца
- 1 чайная ложка горчицы
- 2 маринованных огурца
- соль по вкусу
Способ приготовления
В миске растираем масло с горчицей до получения однородной массы. Очищенный перец нарезаем соломкой, огурцы и яйца измельчаем. Все компоненты высыпаем в миску с маслом и перемешиваем. Солим по вкусу.
Оставить отзыв
Совет еще
Во время сушки овощей на солнце уничтожается большее количество витаминов, чем в сушильных шкафах, где они сушатся быстро и при высокой температуре. Если овощи предварительно ошпариваются кипятком в течение 1—2 мин, то потери в витаминах при последующей сушке незначительны.