Паста из сушеной салаки с яйцами
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 250 г сушеной салаки
- 25 г репчатого лука
- 15 г сметаны
- 10 г пшеничного хлеба
- 10 г зеленого лука
- 3 г уксуса 3 %-ного
- горчица и сахар по вкусу
Способ приготовления
Вымоченную сушеную салаку очищаем, пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем рубленые крутые яйца, сметану, мелко нарезанный репчатый лук, тертый пшеничный сухой хлеб, уксус, горчицу, сахар и перемешиваем.
Полученную массу укладываем на тарелку и украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
Пастой можно также намазать бутерброд.