Паста из сушеной салаки с яйцами

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 250 г сушеной салаки
  • 25 г репчатого лука
  • 15 г сметаны
  • 10 г пшеничного хлеба
  • 10 г зеленого лука
  • 3 г уксуса 3 %-ного
  • горчица и сахар по вкусу

Способ приготовления

Вымоченную сушеную салаку очищаем, пропускаем через мясорубку. К фаршу добавляем рубленые крутые яйца, сметану, мелко нарезанный репчатый лук, тертый пшеничный сухой хлеб, уксус, горчицу, сахар и перемешиваем.
Полученную массу укладываем на тарелку и украшаем мелко нарезанным зеленым луком.
Пастой можно также намазать бутерброд.

Оставить отзыв

Совет еще

Если варенье засахарилось, его выкладывают из банок в кастрюлю, добавляют 3 столовые ложки воды на 1 кг варенья, доводят на слабом огне до кипения и варят 5—8 мин, помешивая. Горячее варенье раскладывают в банки, дают остыть и закупоривают. Однако и переваренное варенье может вновь засахариться. Поэтому используют его в первую очередь.