Бульон с яйцом и гренками (2)
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 400 г прозрачного бульона (мясной, куриный или из дичи)
- 50 г пшеничного хлеба
- 10 г сыра
- 4 г сливочного масла
- соль по вкусу
Способ приготовления
Готовим бульон, варим яйца «в мешочек». При подаче в тарелку кладем прогретое яйцо «в мешочек» и заливаем его прозрачным бульоном.
Отдельно на тарелке подаем гренки с сыром.