Клецки из манной крупы

Ингредиенты

1 яйцо
100 г манной крупы

Способ приготовления

Яйцо хорошо взбиваем вилкой в чашке, тонкой струйкой всыпаем манную крупу, чтобы образовалось тесто густоты сметаны, даем постоять 10–15 минут.
Мясной или куриный бульон доводим до кипения, чайной ложкой берем тесто, опускаем в бульон и варим 5–10 минут.
Клецки не должны расплываться по поверхности бульона. Если это происходит, добавить немного манной крупы.

Оставить отзыв

Шоколадно-апельсиновое мороженое

Бутерброд "Зайчонок"

Совет еще

• Кисло-молочные приправы (сметана, кефир, катык, ряженка и т.д.) применяются к овощным и тестяным блюдам. • Кисло-растительные приправы (томат, ткемали, барбарис, гранат) и кисло-сладко-растительные приправы (айва, кетчуп) – к мясным блюдам. • Солено-растительные (каперсы, маслины) – к рыбным блюдам.

Новые рецепты