Клецки из шпината

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 40 г вареного шпината
  • 20 г тертого сыра
  • 20 г молотых сухарей
  • соль, перец и щепотка мускатного цвета

Способ приготовления

Шпинат протираем через дуршлаг, добавляем яйцо, сыр, сухари, соль, перец и мускатный цвет. Сделав густое тесто, берем чайной ложкой порции и варим в супе около 7 минут.

Комментарии
Оставить комментарий

Совет еще

К жирному мясному блюду вроде плова, или хорошему стейку, приготовленному на мангале, подойдут салаты: из яблок и чеснока; из вишен, лука, зеленых перьев чеснока и укропа; из помидоров и репчатого лука; из стеблей сельдерея и т.д.
К рыбе подойдет салат из мягких отварных овощей (морковь, картофель с луком) и острой заправкой из хрена, перца, лимонного сока и маслин.