Филе рыбы, запеченное со шпинатом
Ингредиенты
- 2 яйца
- 500 г филе
- 200 г пропущенных через мясорубку отваренных листьев шпината
- 200 г тертого сыра
- 75 г сливочного масла
- 100 мл сливок
- 1 ст. ложка панировочных сухарей
- соль, перец черный молотый
Способ приготовления
В огнеупорную посуду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, кладем посоленные и поперченные ломтики филе. Сверху кладем шпинат, солим, перчим и накрываем второй частью филе. Сбрызгиваем рыбу растопленным маслом и печем в духовке 15 минут. Затем заливаем все яйцами, взбитыми в сливках, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут.
Подаем с отварным картофелем и зеленью петрушки.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной