Жареное филе рыбы с соусом из хрена

Ингредиенты

2 яйца
400 г филе рыбы
3 ст. ложки молока
75 г муки соль по вкусу
1 ст. ложка растительного масла жир для жаренья

Для соуса:

5 ст. ложек кетчупа
1 яблоко
2 ст. ложки тертого хрена
3 ст. ложки красного вина (можно опустить)

Способ приготовления

Готовим тесто из яиц, молока, муки, растительного масла и соли. (Оно должно быть густым, как для оладий.) Порции филе солим, обмакиваем в тесто и обжариваем в жире.
Подаем с соусом, приготовленным из хрена, смешанного с яблоком, кетчупом и вином.

Оставить комментарий

Запеченный картофель (Духовка)

Пирог с мясом по-татарски (Духовка)

Совет еще

Жареная рыба получится вкусной, если её подержать в молоке, затем обвалять в муке и жарить в кипящем масле. Чтобы рыба лучше жарилась надо покрыть сковороду опрокинутым дуршлагом.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной