Каша из зеленого лука с яйцами

Ингредиенты

2 яйца
10 г зеленого лука
100 г молока
20 г сливочного или растительного масла
зелень петрушки, перец, соль по вкусу

Способ приготовления

Очищенный и мелко нарезанный лук обжариваем на растительном или сливочном масле с мукой. Когда мука подрумянится, вливаем яйца, взбитые с молоком, добавляем мелко нарезанную зелень петрушки и солим по вкусу. Массу доводим до густой консистенции, непрерывно помешивая.
Перед подачей кашу заправляем черным перцем.

Оставить отзыв

Борщ с домашней курицей и бобами

Голубцы с грибами

Совет еще

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты