Яйца с ветчиной и шампиньонами
Ингредиенты
- 1 яйцо
- 10 г ветчины
- 10 г шампиньонов
- 10 г свиного топленого сала
- 10 г сметанного соуса
- перец, зелень, соль по вкусу
Способ приготовления
Ветчину и припущенные шампиньоны нарезаем соломкой и обжариваем на сковороде, добавляем сметанный соус, размешиваем и провариваем. Все кладем в кокотницу, туда же выпускаем яйцо, посыпаем солью и перцем, припускаем в жарочном шкафу, посыпаем зеленью.