Яичница – "болтушка"
Ингредиенты
- 2 яйца
- 30 г корейки
- 120 г отварного картофеля
- 30 г сливочного масла
- 10 г зелени лука, петрушки и укропа
- соль по вкусу
Способ приготовления
Корейку поджариваем с колбасой, добавляем картофель, подрумяниваем. Яйца взбиваем в чашке, добавляем масло, солим, выливаем на сковороду, прикрываем крышкой и жарим 3–5 минут.
Подаем с салатом, зеленью.