Омлет с помидорами (1)

Способ приготовления

Очищаем и протираем через сито помидоры среднего размера. Добавляем яйца, молоко, соль по вкусу, черный перец и муку в таком количестве, чтобы тесто получилось немного гуще теста для блинчиков. Омлет поджариваем на небольшой сковороде.
Посыпаем мелко нарезанной петрушкой, свертываем в виде рулета и подаем с простоквашей.

Оставить отзыв

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.