Омлет с помидорами (1)

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Помидоры 200 гр. Молоко 100 гр. Мука по вкусу перец по вкусу Соль по вкусу Зелень петрушки по вкусу

Способ приготовления

Очищаем и протираем через сито помидоры среднего размера. Добавляем яйца, молоко, соль по вкусу, черный перец и муку в таком количестве, чтобы тесто получилось немного гуще теста для блинчиков. Омлет поджариваем на небольшой сковороде.
Посыпаем мелко нарезанной петрушкой, свертываем в виде рулета и подаем с простоквашей.

Оставить отзыв

Борщ с домашней курицей и бобами

Салат "Лисья шубка"

Совет еще

Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.

Новые рецепты