Омлет по-гречески (2)

Ингредиенты

2 яйца
200 г молока
160 г пшеничной муки
100 г инжира
30 г сахара
2 г корицы
30 г миндаля
5 г мускатного ореха
30 г растительного масла
соль по вкусу

Способ приготовления

Молоко, яйца, муку, молотый мускатный орех и соль хорошо перемешиваем. Инжир тщательно моем, вместе с очищенным миндалем мелко рубим и вводим в ранее приготовленную смесь. Все осторожно перемешиваем.
Омлет запекаем на сильно разогретой смазанной маслом сковороде.
При подаче посыпаем сахарным песком и корицей.

Оставить отзыв

Хинкали по-грузински

Утка с гречневой кашей (Духовка)

Совет еще

Четвертушка лимона (с коркой) может придать, приятный вкус жареному мясу. Вначале её нужно жарить с мясом, а затем после полного размягчения корки растереть деревянной ложкой и растворить в соусе.

Новые рецепты