Омлет "Сюрприз"
Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 г бисквита
- 100 г мороженого
- 20 г сливочного масла
- 45 г сахарной пудры
- 50 г консервированных фруктов
Способ приготовления
На кусочек бисквита кладем тонкие ломтики консервированных фруктов, на них брусочком сливочное масло, затем мороженое. С боков и сверху выпускаем из кондитерского мешка взбитый с сахаром белок. Затем ставим на 1–2 минуты в духовку, чтобы слегка подрумянился белок, и сразу же подаем.