Четыре чудо-омлета
Ингредиенты
- 4 яйца
- 50 г томатного сока 50 г молока
- 50 г мясного (куриного) бульона
- 50 г заливки от консервированного зеленого
- горошка (фасоли)
- 300 г картофеля
- соль по вкусу
Способ приготовления
В скороварку наливаем 150 г воды. В одну 200-граммовую чайную чашку наливаем томатный сок, во вторую – молоко, в третью – мясной или куриный бульон, в четвертую – заливку от консервированного зеленого горошка или фасоли. В каждую чашку выпускаем по одному яйцу, солим, размешиваем вилкой и ставим на решетку скороварки. Закрываем скороварку крышкой и ставим на огонь.
После готовности картофель и омлеты подаем на стол.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы овощи, засоленные в открытой посуде, не плесневели, поверх кладут наструганный хрен.