Начинка из грибов и яиц

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 г свежих грибов
  • 20 г сливочного масла
  • соль по вкусу

Способ приготовления

Свежие грибы мелко нарезаем, солим и тушим в собственном соку, смешиваем с мелко нарубленными яйцами.

Оставить отзыв

Совет еще

При засолке грибов не относитесь с пренебрежением к укропу. Смело кладите его, маринуя маслята, засаливая сыроежки, лисички, валуи. А вот грузди, рыжики, белянки и волнушки лучше солить без душистых трав. Их натуральный аромат приятнее укропного.