Запеканка из хлеба с творогом и морковью
Ингредиенты
- 2 яйца
- 200 г пшеничного хлеба
- 200 г молока
- 100 г моркови
- 200 г творога
- 40 г сахарного песка (или изюм, или слегка отваренная курага)
- 20 г сливочного масла
- 10 г панировочных сухарей
- соль по вкусу
Способ приготовления
Хлеб нарезаем ломтиками и замачиваем в молоке. Вареную морковь очищаем, натираем на крупной терке. Смешиваем хлеб, морковь, творог, яйца и сахар (или изюм, или слегка отваренную курагу). Выкладываем на сковороду, смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями, запекаем в духовке 40 минут.