Гоголь-моголь (освежающий напиток)

Ингредиенты

1 яйцо
30 г сахарного песка
50 г сока (клубничного, малинового, вишневого)
200 г молока
100 г холодной воды
соль по вкусу

Способ приготовления

Растираем добела желтки с сахаром, добавляем сок, молоко, воду, солим. Хорошо взбиваем смесь, затем вводим взбитые в пену белки.

Оставить отзыв

Совет еще

Отбивные котлеты и шницеля будут мягкими, если их за 1-2 часа до жарки смазать смесью из уксуса и растительного масла.