Салат грибной (6) (Русская кухня)
Ингредиенты
отварные белые грибы — 60 г, чеснок — 10 г, зелень петрушки — 10 г;
для маринада: уксус, растительное масло — 15 г, соль, перец.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свежие грибы почистить, промыть, отварить и нарезать ломтиками. Чеснок мелко покрошить, свежую петрушку нарезать кусочками. Все перемешать.
Отдельно приготовить маринад: уксус, растительное масло, соль, перец соединить, прокипятить, а затем процедить.
Грибы уложить в салатник, залить маринадом, украсить свежей зеленью.