Лягушачьи ножки в сметане

Ингредиенты

Лягушачьи ножки,
2 головки лука репчатого,
4 столовые ложки масла,
1 столовая ложка муки,
1 стакан вина,
2 стакана сметаны,
зелень петрушки,
сок лимона, соль,
черный молотый перец.

Время приготовления: 15 минут.

Способ приготовления

Измельченный на терке лук спассеровать с маслом, тоже проделать с мукой. Налить вино, положить в полученный соус лягушачьи ножки, посолить, посыпать перцем и варить 15 минут, затем прибавить сметану, мелко нарезанную зелень и сок лимона. Подавать горячими.

Оставить отзыв

Торт "печеночный" (2)

Рулет "Наслаждение"

Совет еще

Вареный язык будет мягким, если положить его в кипящую воду и варить при слабом кипении 2—3 ч. После варки язык нужно погрузить в холодную воду и тут же снять с него кожу, не давая ему остыть.

Новые рецепты