Запеканка из печенки с картофелем и горохом (Русская кухня)

Ингредиенты

печень — 300 г,
картофель — 2–3 шт.,
консервированный горошек — 5 ст. ложек,
натертый на крупной терке сельдерей — 1–2 ст. ложки,
яйцо — 1 шт.,
молоко — 1/2 стакана,
соль, перец, гарнир.

Способ приготовления

Очищенную от пленок печенку и сырой картофель пропустить через мясорубку. Добавить тертый сельдерей, яйца, горошек и молоко. Приправить солью и перцем. Хорошо размешать, переложить в смазанную маслом форму и запекать 30 минут при температуре 200 °C.
Подавать на стол в той же посуде.

Гарнир — брусничный или какой-либо другой кислосладкий салат.

Оставить комментарий

Суп грибной по-графски

Кофе по-варшавски (2)

Совет еще

Свекла обычно варится не менее 2,5-3 часов. Это время можно значительно сократить, если через 1 час после начала варки свеклу подержать в холодной воде, а затем продолжать варить.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной