Каша пшенная с тыквой (4) (Русская кухня)
Ингредиенты
- пшено — 1,5 стакана,
- тыква — 750 г,
- вода, соль.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свежую тыкву очистить от кожи и зерен, мелко нарезать, поместить в кастрюлю, залить водой и варить 15 минут. Затем засыпать туда промытое пшено, посолить и, помешивая, варить еще 15–20 минут. Загустевшую кашу накрыть крышкой и поставить на 30 минут, чтобы она упрела.