Яйца с зеленью (Русская кухня)
Ингредиенты
- смесь зелени — 100 г,
- масло — 80 г,
- яйца — 6 шт.,
- вода — 50 г,
- мука — 75 г,
- соль, мускатный орех по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Мелко нашинковать различную зелень (петрушку, щавель, зеленый лук, шпинат и др.), потушить ее в распущенном масле. Остудить. Добавить мускатный орех, соль, смешать с яйцами, водой, мукой. Полученную массу выпекать на сковороде с маслом. Можно подать с отварным картофелем.
Оставить отзыв
Совет еще
Нарезанные сырые овощи, предназначенные для салата, необходимо сбрызнуть соком лимона или кислым фруктовым соком, чтобы они не потемнели и в них лучше сохранился витамин С. Овощи нужно чистить и нарезать ножом из нержавеющей стали. Нарезать овощи рекомендуется не заблаговременно, а непосредственно перед подачей на стол или перед тепловой обработкой.
Новые рецепты
Салат Средиземноморский бриз
Курица, запечённая на противне с картошкой
(Духовка)
Зелёный горошек с беконом
Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи
(Духовка)
Бедра курицы запеченные
(Духовка)
Запеченная свиная шея в специях
(Духовка)
Брускетта с мортаделлой
Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар
Рождественский кекс
Ореховый рулет (3)
(Духовка)