Компот с манной крупой (Русская кухня)
Ингредиенты
- манная крупа — 15 г,
- ягоды — 250 г,
- сахарный песок — 60 г.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Малину, землянику засыпать сахарным песком (50 % нормы) и дать отстояться до полного растворения сахарного песка в ягодах. В оставшийся сахар подлить воду и сварить сироп. В закипевший сироп всыпать манную крупу и при тихом кипении, помешивая, варить 10–15 минут, затем сюда поместить ягоды с сахаром и еще раз довести до кипения, после чего охладить.