Брусника в сахарной воде (Русская кухня)

Ингредиенты

брусника — 1 кг,
сахарный песок — 1 кг,
вода — 1/2 л.

Способ приготовления

Бруснику перебрать, промыть, насыпать в бутылки и залить сахарной водой так, чтобы все ягоды были покрыты ею. Бутылки закупорить, залить сургучом и хранить в прохладном месте. Ягоды используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также для приготовления сладких блюд.
Бруснику можно уложить также в банки или глиняные горшки вместе с очищенными, нарезанными ломтиками яблоками.

Оставить отзыв

Хрустящие тосты с грибами (Духовка)

Борщ из летних овощей со свеклой

Совет еще

Старая курица сварится быстрее, если после того как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

Новые рецепты